2017年4月21日至23日，第十九届中国国际糖酒食品交易会在郑州会展中心隆重举办。21日，生物工程学院15级酿酒工程、酿酒技术专业全体学生在酿酒教研室赵志军老师、杨向科老师、刘延波老师的带领下，前往会展中心进行参观学习。

进入展会后，同学们首先观赏了本届糖酒会开幕式，并在带队老师的介绍下对糖酒会有了更为全面的了解。在展区中，同学们一边参观了各种海内外从事酒类、饮料、食品、食品包装及加工设备生产商的展销摊位，一边细心聆听带队老师所讲解的各种酒类知识，并在展会工作人员的指导下，尝试对各类酒品进行了醒、看、闻、品多方位的品评。在整个参观体验过程中，同学们学习到很多制酒、品酒、选酒、调酒、售酒的专业知识与技巧，并亲自动手操作、积极实践，增添了经验，开阔了视野，学以致用，收获颇丰。

本次参观活动作为生物工程学院首届酒文化艺术节系列活动的第一站，在满载而归的同学们的欢声笑语中圆满结束。

参加糖酒会

学习品酒

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