2025年11月28日，生命科学学院酿酒工程专业6名学生在杨向科老师的精心组织下，赴河南寿酒集团有限公司生产基地进行实地探访。作为寿酒集团的科技副总，杨向科老师带领学生团队深入生产一线，指导学生现场采集样品，并与企业总工程师牛广杰展开深入交流。本次活动以强化产学研合作为核心，现场签订了学生生产实习协议书，并确定了三项针对性毕业论文选题，为白酒产业人才培养注入新动力。

我院师生在寿酒集团现代化生产基地开展参观活动，杨向科老师充分发挥专业优势，指导学生进行样品采集操作。学生们在杨老师的指导下，实践了白酒生产过程中的关键环节采样技术，包括大曲、窖泥、酒醅等样本的规范采集方法。杨老师强调：“现场实践是连接理论知识与产业应用的桥梁，通过亲手操作，学生能更直观地理解白酒生产的科学原理。”随后，杨向科老师与寿酒集团总工程师牛广杰进行了技术交流，双方就白酒生产工艺优化、品质提升等议题交换了意见，牛广杰总工高度评价了学院在人才培养方面的贡献，并表示：“校企合作是推动产业创新的关键，杨老师的带队指导为技术研发提供了宝贵支持。”

在杨向科老师和牛广杰总工的见证下，生命科学学院与寿酒集团正式签订了学生生产实习协议书。协议明确了实习学生的责任与权益，包括为期3个月的实践期、企业导师指导机制和安全保障措施。同时，基于寿酒集团的实际需求，双方共同确定了实习学生的毕业论文选题，聚焦白酒产业前沿技术难题。杨向科老师指出：“这些选题直接源于企业痛点，学生通过实习将理论转化为实践，为毕业设计积累真实案例，同时助力企业技术升级。”

本次探访活动不仅强化了河南牧业经济学院与寿酒集团的战略伙伴关系，还标志着产学研深度融合的新起点。杨向科老师表示：“作为科技副总，我将继续推动校企资源共享，未来计划扩大实习规模，并组织更多学生参与白酒产业研发项目。”生命科学学院将以此为契机，深化应用型人才培养，为中国白酒产业的可持续发展输送更多专业人才。